Ouverture d'un restaurant 100 pour 100 porc dans le 93, le KFP

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Ouverture d'un restaurant 100 pour 100 porc dans le 93, le KFP

Cela signe-t-il un coup d'arrêt à la montée du Hallal en France ?

Alors que l'entreprise KFC se faisait particulièrement discrète sur le thème du Hallal, un communiqué de Presse annonce ce jour la création d'un KFP, pour Kentucky Fried Pig, à Saint-Denis (93).
Au menu, le restaurant propose de frire des côtes de porc et autres morceaux de choix de l'animal. Il va même plus loin en affichant des "frites cuites à la graisse de porc". Pour le lancement de cette nouvelle chaîne, qui annonce l'utilisation de viandee porcine 100 pour 100 française, la décoration du restaurant test se veut elle-aussi basée sur l'animal. Les banquettes seront ainsi, indique-t-on, en "cuir de porc".
Une première mondiale dans une banlieue où l'on aurait difficilement imaginé l'implantation d'un tel restaurant. L'entreprise soutient que "si ici ça marche, cela marchera partout."


Écrit par lhooq pour « La Nouvelle Observatrice »

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